Bunun yanında demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, çinko, manganez ve fosfor gibi mineral maddeler bulundurur. Kolesterolü dengeler. Enginar yaprağı çayı çözünür antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Antioksidanlar vücudu serbest radikallerin ve çevresel toksinlerin hasarından korur.